目を閉じてひとくち食べると、そこには爽やかな
佐渡の香り
おすすめ乳製品
佐渡バター こだわりは "極上のくちどけ"
熟練のバター職人が作る、甘さと香りのバランスにこだわった極上のバター。本物のバターだから味わえる軽やかな風味が、様々な料理に最高のフレーバーを添えてくれます。
熟練のバター職人が作る、甘さと香りのバランスにこだわった極上のバター。本物のバターだから味わえる軽やかな風味が、様々な料理に最高のフレーバーを添えてくれます。
農場ナチュラルチーズ 良品質のチーズを作るためにしぼりたての生乳にこだわって作っています。全国のチーズ工房がしのぎを削る「ALL JAPANチーズコンテスト」において数々の賞を受賞したチーズをお楽しみください。
雪の花チーズみそ漬けチーズ職人と味噌蔵人が本気で作った "至極の逸品" そのまま、お酒の供に...ワインはもちろん日本酒にもよく合います！
佐渡牛乳 朱鷺のデザインを採り入れたパックにより「トキパック」の愛称で親しまれています。2019年には殺菌温度を抑えてより生乳に近い風味となった、安全とおいしさ、可愛らしさを兼ね揃えた佐渡牛乳です。
こだわりとレシピ
佐渡のおいしい牛乳～クリーンミルク生産農場～ 佐渡乳業の牛乳はそのすべてが、厳しい審査を通過し "畜産安心ブランド生産農場" として認定された「クリーンミルク生産農場」から出荷された安心の牛乳です。
プロモーションビデオ～島を愛する元気な酪農家～ 佐渡に暮らす酪農家を島の美しい自然と共に紹介します。（全編21分）
「佐渡ミルク食材の店」認定 佐渡乳業から乳製品を仕入れている飲食店の中で、乳製品を積極的にレシピに活用し、メニューを通して佐渡の酪農業と佐渡産乳製品の魅力をお客様に伝えて頂いている飲食店を "佐渡ミルク食材の店" として認定しています。
乳製品を使ったレシピ紹介おすすめの乳製品レシピを紹介します。
What' Newお知らせ
- 24/04/26 お知らせ「春のいちご摘みソフト」を佐渡汽船カーフェリー内で期間限定販売（4/27-GW中）
- 24/04/25 お知らせ直売所 営業時間変更のお知らせ（4/30のみ）
- 24/03/29 お知らせ佐渡バターが使用されたハッピーターン販売（新潟駅のみ）
- 23/02/14 お知らせ新潟県×映画「五等分の花嫁」コラボキャンペーンで佐渡バターを使っったレシピが紹介
- 23/02/03 お知らせ配管凍結で休止中だった直売所「みるくぽっと」のソフトクリーム販売を明日（2月4日）より再開します。
- 21/07/12 お知らせ～熱中症の予防に運動と牛乳を～NHK番組で紹介
- 21/06/25 お知らせ直売所「みるくぽっと」の休憩所がリニューアル
- 21/03/27 お知らせJAバンク新潟県信連フリーペーパーで佐渡の乳製品が紹介
- 20/10/26 お知らせJapan Cheese Awards 2020 にて部門受賞
- 20/06/17 お知らせ佐渡牛乳記念キャンペーン実施のお知らせ
- 20/04/19 お知らせ朝日新聞電子版にカマンベールチーズ味噌漬けが掲載
- 20/04/13 お知らせ工場見学の休止について
- 20/03/24 お知らせ日本農業新聞に佐渡牛乳無料配布記事が掲載
- 20/03/18 お知らせ牛乳飲んで元気をつけよう！お子様連れ限定の佐渡牛乳無料配布
- 20/03/10 お知らせカマンベールチーズ味噌漬けがアメリカWCCC2020（チーズコンテスト）にてカテゴリー銀賞を受賞
- 19/10/30 お知らせ第12回ALL JAPANナチュラルチーズコンテストでチーズ味噌漬けが金賞
- 19/08/28 お知らせ乳製品レシピページを開設
- 19/08/21 お知らせ佐渡乳業ホームページをリニューアル
- 19/05/25 お知らせ牛乳パックデザイン投票結果発表
- 19/05/20 お知らせ佐渡バター製造・販売再開のお知らせ
- 19/04/01 お知らせ牛乳パックデザイン投票のご案内
- 19/03/01 お知らせ【新製品紹介】農場ナチュラルチーズの「雪の花みそ漬け」に新しい仲間が登場！
- 18/12/01 お知らせ佐渡バター製造・販売休止のお知らせ